2 kwietnia obchodzimy Światowy Dzień Autyzmu. Z tej okazji przygotowałam niebieski sernik na zimno. Dla wszystkich AUTENTYCZNYCH I ICH RODZIN, którzy kochają błękit nie tylko na niebie. A dziś szczególnie są na niebiesko 😊
Sernik na zimno- borówkowe love
(tortownica średnicy 23 cm)
Składniki:
Masa serowa:
– 1 kg sera sernikowego z wiaderka
– 2 galaretki o smaku borówkowym + 2 szklanki wody
– 2 łyżki cukru pudru
Wierzch:
– 1 galaretka o smaku borówkowym + 2 szklanki wody
– winogron – do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Galaretki borówkowe wsypać do miseczki. Rozprowadzić w 2 szklakach wody. Wystudzić.
- Galaretkę na wierzch rozpuścić w 2 szklankach wody. W oddzielnym naczyniu. Wystudzić.
- Ser przełożyć do miski. Napowietrzyć mikserem dodając cukier puder. Następnie wlać schłodzone galaretki borówkowe.
- Masę wylać do tortownicy. Odstawić do zastygnięcia do lodówki.
- Na zastygniętą masę wylać wystudzoną galaretkę niebieską. Odstawić do zestalenia do lodówki.
- Udekorować winogronami.